Field
＆Garden のモデルガーデンは、岡山県倉敷市に所在しています。
2014年から作庭を始め、雑木と草花で囲まれた約80坪のナチュラルガーデンと、野菜やハーブを育てる約200坪のキッチンガーデンとに分かれています。
いずれも2019年より自然栽培に転換し、肥料・農薬・除草剤を使わずに育てています。
自然の歩調に合わせたガーデンづくりは時間が大変かかりますが、その過程で生態系Web がどのように遷移していくのかを目の当たりにし、そのプロセスを体感することで、フィールドがまるごと子どもたちの教材になると感じています。
Natural Garden
2017/05/21 子どもたちを招いたガーデン・パーティの様子
Kitchen Garden
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